Beurre de cacao, désodorisé, pastilles, 100 g

Beurre de cacao désodorisé confère aux baumes, crèmes et sticks une consistance ferme et laisse sur la peau un film protecteur nourrissant. Il est extrait des fruits du cacaoyer (Theobroma cacao) et débarrassé de son arôme chocolaté caractéristique par désodorisation, de sorte qu'il ne masque ni la composition parfumée ni les huiles essentielles dans le produit fini.

Dans la formulation, il remplit la fonction d'émollient et de composant conditionneur. Il adoucit la peau, limite l'évaporation de l'eau à sa surface et apporte une texture plus ferme même aux produits sans cire. Il possède une qualité alimentaire, ce qui est particulièrement apprécié dans les baumes à lèvres.

Principaux avantages

• Sans odeur propre – la version désodorisée convient là où le parfum ou l'huile essentielle doit définir la senteur du produit, ou encore lorsque le produit ne doit pas sentir du tout.
• Consistance ferme – à température ambiante, le beurre est solide, ce qui lui permet de maintenir la forme d'un stick ou d'un baume et de raffermir la phase huileuse d'une crème sans épaississant.
• Film protecteur – sur la peau, il forme une couche qui limite la perte en eau. Il convient aux zones sèches, coudes, talons, mains et lèvres.
• Conditionnement des cheveux – dans les masques et les après-shampooings à rincer, il lisse la fibre capillaire et facilite le démêlage, notamment pour les cheveux secs et bouclés.
• Pastilles – pesée rapide de la quantité exacte, fonte uniforme, sans découpe d'un bloc.

Utilisation dans la formulation

Le beurre appartient à la phase huileuse. Il se dissout dans les huiles et les corps gras ; il est insoluble dans l'eau et ne peut donc intégrer les produits aqueux que par le biais d'une émulsion. Sur la peau, il fond et se répartit après application.

Lors de la fabrication, les pastilles fondent avec les autres corps gras et cires ; la température de traitement recommandée est de 80 °C maximum. Dans les émulsions, le beurre est ajouté à la phase huileuse chauffée et émulsionné à la température de procédé habituelle. Les actifs sensibles à la chaleur sont incorporés après refroidissement.

Le dosage dépend de la fermeté souhaitée. Dans les baumes à lèvres et les sticks corps solides, le beurre constitue une part importante de la phase grasse ; dans les crèmes et laits corporels, il est incorporé en proportion plus faible pour renforcer l'émulsion sans alourdir la peau. À proportion élevée, la texture est plus riche et s'absorbe plus lentement ; il est donc conseillé de vérifier le rendu sur quelques essais de dosage.

Adapté aux produits tels que

• Baumes à lèvres – la qualité alimentaire et la consistance solide sont l'atout principal.
• Sticks corps et baumes solides – le beurre maintient la forme et fond sur la peau.
• Crèmes mains et pieds – film protecteur sur les zones sollicitées et sèches.
• Cubes de massage solides – en association avec des beurres plus souples et des huiles.
• Masques capillaires et après-shampooings – pour les cheveux secs et grossiers, en proportion réduite pour les cheveux fins.

À savoir

Dans les produits anhydres où le beurre est l'ingrédient principal, une combinaison avec une huile fluide ou un beurre plus souple (karité, mangue) est recommandée pour que le baume ne soit pas trop ferme et s'étale facilement. Dans les produits de soin pour peau grasse, il est ajouté en faible quantité ; pour les peaux sèches et matures, il est une composante bienvenue des crèmes de nuit.

La matière première ne contient pas d'eau et les produits anhydres à base de ce beurre ne nécessitent pas de conservateur. La conservation n'est nécessaire que dans les émulsions comportant une phase aqueuse.

Questions fréquentes