Extrait CO2-to de vanille, 12 % vanilline, 5 g

L'extrait CO2-to de vanille apporte à la formule le parfum authentique des gousses de vanille sous forme concentrée. Il est obtenu à partir des fruits séchés de Vanilla planifolia par extraction au dioxyde de carbone supercritique avec de l'éthanol comme cosolvant, de sorte que seules des traces d'éthanol subsistent dans l'extrait, sans aucun autre solvant. Le spectre aromatique de la vanille, avec une part élevée de notes de tête volatiles, est préservé, si bien que l'extrait ne sent pas uniquement la vanilline. La teneur standardisée de 12 % de vanilline maintient une intensité olfactive comparable d'un lot à l'autre.

Il convient aux baumes à lèvres, aux beurres corporels, aux crèmes, aux huiles de massage et aux parfums alcooliques – partout où le produit fini doit sentir la vraie vanille. Il possède une qualité à la fois cosmétique et alimentaire, ce qui permet de l'utiliser également dans des recettes sucrées maison.

Ce que l'on peut attendre de l'extrait

• Parfum de vanille véritable – finement aromatique, avec une part prononcée de notes de tête de gousse fraîche. Il est concentré et s'incorpore en faible proportion dans la formule, selon la limite IFRA.
• Couleur brune – en quantité plus élevée, il colore les formulations claires du beige au brun clair. C'est un facteur à prendre en compte pour les crèmes blanches.
• Action antioxydante et effet apaisant – propriétés complémentaires. Dans la formule, il joue avant tout le rôle d'un composant odorant, non d'un principe actif.
• Origine végétale – gousses de Madagascar, des Comores, d'Inde et d'Ouganda. L'extrait est sans conservateurs et sans ingrédients OGM, convient aux véganes, avec certification casher et halal.

Utilisation dans la formulation

L'extrait est soluble dans l'huile et insoluble dans l'eau ; il appartient donc à la phase huileuse. Il se mélange aux huiles végétales, aux beurres, aux cires et à l'alcool, ce qui le rend adapté aux produits anhydres, aux émulsions et aux parfums alcooliques. Sans solubilisant, il ne peut pas être incorporé dans des produits purement aqueux tels que les toniques ou les sprays à l'hydrolat. Même avec un solubilisant, vérifiez sur une petite quantité que le résultat reste limpide.

À température ambiante, il a une consistance visqueuse à pâteuse. La température de traitement recommandée est de 40 °C maximum ; il est donc ajouté uniquement en fin de processus dans l'émulsion refroidie, sous agitation constante. Il fonctionne dans une plage de pH 4 – 8, ce qui couvre les produits courants pour le visage et le corps.

Il n'existe pas de valeur de dosage universelle. La quantité maximale admissible dépend de la catégorie du produit fini selon le certificat IFRA en vigueur. Les produits pour les lèvres de tous types et les jouets pour enfants relèvent de la catégorie 1, les parfums de la catégorie 4, les crèmes et huiles corporelles de la catégorie 5A. Vérifiez la limite applicable à votre type de produit avant la première fabrication.

Adapté aux produits tels que

• Baumes et beurres à lèvres – la qualité alimentaire de l'extrait est ici un avantage ; dosage selon la catégorie IFRA 1.
• Beurres corporels, crèmes et laits – la vanille s'accorde avec le beurre de cacao ou de karité et les huiles de support douces.
• Huiles de massage et huiles corporelles – l'extrait s'y dissout complètement.
• Parfums alcooliques et parfums solides – comme note vanillée dans la composition ou comme thème olfactif principal.
• Huiles capillaires et soins sans rinçage – en faible dosage dans la phase huileuse.
• Produits à rincer – gels douche et shampoings, où il est incorporé via la phase huileuse ou un solubilisant.

Bon à savoir

L'extrait CO2-to de vanille est un concentré naturel de gousses de vanille à teneur standardisée en vanilline. Ne le confondez pas avec une huile parfumée à la vanille, qui est une matière première différente et se dose selon ses propres fiches techniques.

Pour les formulations claires, nous recommandons de préparer une petite quantité d'essai et d'évaluer si la coloration obtenue est acceptable. Dans les produits plus foncés, par exemple avec du beurre de cacao ou du café, la couleur brune de l'extrait ne pose pas de problème.

L'éthanol ne subsiste dans l'extrait qu'à l'état de traces issues du traitement ; les baumes et beurres anhydres n'en sont nullement affectés.

Questions fréquentes