Beurre de kokum raffiné 100 g

Le beurre de kokum est un beurre végétal solide, pressé à partir des graines de l’arbre Garcinia indica, qui pousse en Inde. Dans une formule, il agit comme émollient : il adoucit la peau, aide à y retenir l’hydratation et donne une consistance plus ferme aux beurres corporels, aux baumes et aux crèmes. Les fabricants le choisissent précisément pour l’association d’un effet nourrissant et d’une structure solide qui maintient la forme des produits anhydres.

Ce beurre est raffiné, obtenu par pressage mécanique, filtration et raffinage. Vous apprécierez sa teinte claire dans les formules où la couleur du produit fini compte, par exemple dans les baumes à lèvres ou les crèmes claires.

Ce qui le distingue des autres beurres végétaux

La base du beurre de kokum est constituée d’acide stéarique (de 38 à 53 %) et d’acide oléique (de 30 à 45 %). L’acide palmitique est présent dans une proportion de 3 à 10 %, l’acide linoléique seulement de 1 à 5 %. La forte teneur en acide stéarique donne au beurre sa fermeté et un caractère plus dur. La faible teneur en acide linoléique et l’indice d’iode de 33 à 55 le classent parmi les corps gras à dominante d’acides gras saturés.

Le point de fusion se situe entre 30 et 40 °C. À température ambiante, le beurre est solide à semi-solide ; sur la peau, il ramollit et s’étale. On le choisit donc lorsque le produit nécessite une texture plus ferme qu’avec les beurres mous.

Principaux bénéfices

• Adoucit et lisse la peau – en tant qu’émollient, il forme sur la peau un film qui limite l’évaporation de l’eau et la laisse plus lisse au toucher. Le fabricant indique qu’il pénètre rapidement et sans film gras marqué.
• Soutient la barrière cutanée – aide la peau à retenir l’hydratation. D’après les données du fabricant, l’effet est surtout visible sur une peau sèche, épaissie et gercée.
• Consistance plus ferme des produits – la forte teneur en acide stéarique raffermit les beurres corporels, les baumes et les sticks, qui gardent ainsi leur forme à température ordinaire et ne coulent pas.
• Conditionnement des cheveux – dans les beurres capillaires, les après-shampooings et les masques, il aide à adoucir et à lisser les cheveux secs et abîmés. Le fabricant indique une réduction de la sécheresse et une meilleure souplesse des cheveux.
• Couleur claire – le beurre raffiné n’apporte pas de teinte foncée à la formule ; il peut donc être associé à des parfums et à des colorants sans effet gênant sur le résultat.

Utilisation en formulation

Le beurre de kokum est soluble dans les huiles et insoluble dans l’eau ; on l’ajoute donc à la phase huileuse. Avant de le travailler, faites-le fondre avec les autres huiles, beurres et cires. La température de mise en œuvre recommandée est de 80 °C maximum. Dans les émulsions, la phase huileuse contenant le beurre fondu est réunie à la phase aqueuse pendant l’émulsification, puis le mélange est refroidi en remuant constamment.

À faible dosage dans les émulsions, le beurre augmente légèrement la viscosité et donne à la crème une sensation plus riche sur la peau. Une proportion plus élevée épaissit la crème plus nettement, ce qui convient aux crèmes de nuit et pour le corps, moins aux émulsions légères de jour.

Dans les produits anhydres, le beurre de kokum joue le rôle d’élément structurant principal. Un beurre corporel fouetté en sera plus ferme et moins gras au toucher. Dans les baumes à lèvres et les sticks pour peau sèche, il aide à maintenir la forme. La fermeté du produit fini s’ajuste par le rapport entre le beurre et les huiles liquides.

En cosmétique capillaire, il s’ajoute à la phase huileuse des après-shampooings et des masques de la même manière qu’aux crèmes. Il convient aux produits à rincer comme sans rinçage. Dans les produits capillaires sans rinçage, il se dose plus bas afin de ne pas alourdir les cheveux.

Convient aux produits tels que

• Beurres corporels et beurres fouettés – il raffermit la structure et réduit la sensation de gras après l’application.
• Baumes pour les lèvres, les talons et les mains – formules anhydres où l’on apprécie une consistance ferme et une couleur claire.
• Sticks solides pour le corps et le massage – ils gardent leur forme à température ambiante et fondent sur la peau.
• Crèmes nourrissantes pour le visage et le corps – dans la phase huileuse des crèmes de nuit, pour le corps et protectrices destinées aux peaux sèches.
• Masques capillaires et après-shampooings – pour cheveux secs et abîmés, dans des produits à rincer comme sans rinçage.
• Baumes pour les ongles et les cuticules – petits conditionnements solides, dosés au doigt.

À savoir lors de la formulation

Les beurres à forte teneur en acide stéarique ont tendance à former de petits grains lors d’un refroidissement lent. L’effet du produit n’en est pas affecté, mais le toucher lisse à l’étalement en pâtit. Après la fonte, il est donc recommandé de refroidir le mélange rapidement, par exemple au réfrigérateur, et de remuer régulièrement les beurres fouettés pendant le refroidissement.

Le beurre de kokum seul ne nécessite pas de conservateur. La conservation n’est nécessaire que lorsqu’il entre dans une émulsion ou un autre produit contenant de l’eau. Les baumes et beurres anhydres doivent plutôt être protégés de l’oxydation ; un antioxydant dans la phase huileuse y contribue, surtout si la formule contient aussi des huiles plus sensibles.

Avec un dosage élevé dans les crèmes, attendez-vous à une émulsion plus ferme, qui peut être plus difficile à distribuer depuis une pompe. Cela ne pose pas de problème pour les crèmes en pots ; pour les laits fluides et les produits en tube, il vaut mieux rester en bas de la fourchette. Nous recommandons de vérifier le comportement dans votre système d’émulsion sur un lot d’essai, test de stabilité compris.

La matière première est sans huile de palme et dispose de la certification casher. Selon le règlement CLP, elle n’est pas classée comme dangereuse et ne contient pas les allergènes de parfum figurant à l’annexe III du règlement relatif aux produits cosmétiques.

Questions fréquentes