- INCI
- Cetearyl Glucoside, Sorbitan Olivate, Cetearyl Alcohol
- Fonction
- Émulsifiant H/E
- Description
- Emulpharma K10 Emulpharma K10 est un émulsifiant O/W destiné à la fabrication de crèmes et de laits dont l'eau constitue la phase externe. Il associe un composant émulsifiant issu du sucre et d'alcool gras (Cetearyl Glucoside), un ester d'acides gras d'olive (Sorbitan Olivate) et le cétéaryl alcool, qui apporte du corps à l'émulsion. Il convient aux fabricants souhaitant couvrir avec une seule matière première à la fois l'émulsifiant et le composant de consistance , sans recourir aux composants PEG. Ce qu'il apporte à la formule Émulsions du lait à la crème – selon la proportion de phase huileuse et le dosage, on obtient un lait visage léger ou une crème plus riche. Consistance sans épaississant supplémentaire – l'alcool cétéarylique dans le mélange augmente la viscosité, si bien que les crèmes et laits courants se tiennent même sans gomme. Formule sans PEG – la composition ne contient aucun composant éthoxylé, c'est pourquoi cet émulsifiant est souvent choisi pour des formules à orientation naturelle. Caractère neutre – la matière première n'est pas soumise à la classification CLP et sa solution aqueuse présente un pH de 5,5 – 7,5 , de sorte qu'elle n'entraîne pas de dérive de pH notable dans l'émulsion finie. Utilisation en formulation Emulpharma K10 s'incorpore dans la phase huileuse . La matière première se présente sous forme de paillettes solides, qui sont pesées avec les huiles, les beurres et les cires. L'ensemble de la phase est chauffé à 70 – 75 °C jusqu'à fusion complète de l'émulsifiant. La matière première fond à 57 – 67 °C , mais lors de l'émulsification, on tdescription complète sur le produit →
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