CO2-se extrait de cacao, 10 g

Le CO₂-se extrait de cacao est un extrait aromatique sélectif obtenu à partir de beurre de cacao (Theobroma cacao) par extraction supercritique au dioxyde de carbone. Ce procédé se déroule en deux étapes – d’abord, les fèves de cacao sont pressées et complètement dégraissées, puis les arômes sont délicatement extraits du beurre de cacao par extraction CO₂ à contre-courant. Il s’agit d’un CO₂-se (selective extract) – un extrait sélectif contenant principalement des substances aromatiques volatiles qui confèrent aux produits un parfum chocolaté caractéristique. Il a une couleur blanche à brun clair, est solide à température ambiante et devient une huile liquide à 40 °C, avec une odeur marquée de cacao sucré.

Type d’extraction : Extraction supercritique au dioxyde de carbone (CO₂)
Dénomination : CO₂-se – selective extract (extrait sélectif avec des substances aromatiques volatiles)
Rapport D/E : 19–21 kg de beurre de cacao pour 1 kg d’extrait
Composition : 100 % extrait CO₂-se de beurre de cacao

Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages et l’utilisation des extraits CO₂, lisez notre article Extraits CO₂ et leur utilisation.

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Principaux bénéfices

• Arôme chocolaté naturel – parfum de cacao authentique, doux et chaleureux, avec des notes de caramel et de noisette.
• Profil aromatique riche – contient plus de 600 composés aromatiques identifiés, dont des pyrazines, des aldéhydes et des esters.
• Parfum luxueux pour la cosmétique – confère aux produits un caractère gourmand et une sensation de confort.
• Origine naturelle – extrait 100 % végétal sans arômes synthétiques, certifié selon le référentiel COSMOS.
• Stabilité et polyvalence – adapté à un large éventail de formulations cosmétiques, des crèmes aux savons.

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Adapté à des produits tels que

• Baumes et beurres à lèvres
• Crèmes pour le corps et le visage parfumées au chocolat
• Savons, shampooings et gels douche
• Huiles parfumées et mélanges aromathérapiques
• Déodorants, sprays corporels et laits corporels

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Utilisation en formulation

• Solubilité : Phase huileuse
• Dosage recommandé : 0,1 – 3 %
• Stabilité thermique : Il est recommandé d’ajouter pendant la phase de refroidissement (à une température inférieure à 40 °C)
• Compatibilité : Miscible avec des huiles végétales, des cires, des extraits CO₂ et des huiles essentielles

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Sécurité et stockage

Pour usage externe uniquement. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, bien fermé et hors de portée des enfants. À basse température, le produit peut se solidifier – réchauffer légèrement avant utilisation.
Vous trouverez des informations plus détaillées sur la qualité du produit dans le certificat d’analyse, que nous mettons à jour à chaque nouveau lot.
Utilisez un équipement de protection approprié lors de la manipulation.

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FAQ

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