Olivem 1000, 100 g

Olivem 1000 est un émulsifiant d'origine olivière destiné à la fabrication de crèmes et de laits de type huile dans l'eau (H/E). Il assemble la phase aqueuse et la phase huileuse en une émulsion stable et détermine en même temps le comportement de la crème finie lors de l'application. Il convient aux formules pour le visage, le corps, les cheveux et les lèvres, ainsi qu'aux soins pour peau sensible et sèche.

La base est constituée d'esters d'acides gras issus de l'huile d'olive. L'émulsifiant est non ionique, d'origine végétale, et porte la certification COSMOS Approved, ce qui le rend adapté à la cosmétique naturelle sans oxyde d'éthylène, sans sulfates et sans allergènes de parfum.

Principaux avantages

• Émulsifiant H/E autonome – il n'est pas nécessaire de combiner plusieurs émulsifiants pour réaliser une crème ou un lait. Un co-émulsifiant ou un épaississant améliore toutefois la stabilité et la consistance.
• Large champ d'application – soins du visage, du corps et des cheveux, baumes à lèvres, hygiène intime et soins buccaux, produits rincés et non rincés.
• Large plage de pH – fonctionne dans une plage de pH 4,5 – 8,0, y compris dans les formules plus acides contenant des acides AHA ou de l'acide lactique.
• Résistance aux électrolytes et à l'alcool – tolère les sels, les extraits salés et une proportion limitée d'éthanol sans que l'émulsion ne se brise.
• Compatibilité – compatible avec les systèmes conservateurs courants et les parfumages.
• Origine végétale et bonne biodégradabilité – fabriqué à partir d'huile d'olive, facilement dégradable dans l'environnement.

Utilisation en formulation

Olivem 1000 se présente sous forme de paillettes de cire et appartient à la phase huileuse. Les paillettes sont ajoutées aux huiles, aux beurres et aux cires, et l'ensemble de la phase est chauffé à plus de 75 °C jusqu'à dissolution complète. La phase aqueuse est chauffée à la même température. Les deux phases sont ensuite réunies sous agitation continue – de préférence la phase aqueuse dans la phase huileuse – et l'émulsion est maintenue sous agitation jusqu'au refroidissement. Elle épaissit pendant le refroidissement et atteint sa consistance finale après refroidissement complet, souvent le lendemain.

Le dosage recommandé est de 0,5 – 5 %. Pour les laits légers, la partie basse de la plage est suffisante ; pour les crèmes avec une phase huileuse d'environ 20 – 30 %, on utilise généralement 3 – 5 %. La valeur HLB 9 correspond à un émulsifiant pour les systèmes huile dans l'eau.

Les actifs sensibles à la chaleur, les parfumages et les conservateurs sont ajoutés uniquement après refroidissement de l'émulsion en dessous de 40 °C.

Convient aux produits tels que

• Crèmes visage et corps – y compris les soins pour peaux sensibles et sèches.
• Laits corporels – un dosage plus faible donne une émulsion légère et facile à étaler.
• Crèmes à pH acide – formules avec AHA, PHA ou acide lactique, où d'autres émulsifiants perdent leur stabilité.
• Après-shampooings et masques capillaires – le caractère non ionique est compatible avec les agents conditionneurs ; convient aux soins capillaires rincés et non rincés.
• Crèmes mains, pieds et baumes à lèvres – base émulsionnée pour des textures plus riches avec des beurres.
• Produits nettoyants crémeux et soins pour l'hygiène intime – où un émulsifiant sans sulfates est requis pour les zones sensibles.

Points importants pour la formulation

La température est déterminante. Si les paillettes ne se dissolvent pas complètement ou si les phases sont réunies à une température trop basse, l'émulsion peut être granuleuse ou se séparer avec le temps. Un thermomètre dans la phase huileuse et dans la phase aqueuse évite bien des essais infructueux.

Blanchiment au frottement. Avec certaines combinaisons d'huiles, une émulsion à base d'Olivem 1000 peut blanchir brièvement lors du frottement, à l'instar d'une mousse savonneuse, avant d'être absorbée. L'ajout d'un co-émulsifiant à faible polarité, par exemple l'alcool cétylique ou le Glyceryl Stearate, ainsi qu'une proportion réduite d'esters polaires dans la phase huileuse y remédie.

La consistance évolue. L'émulsion juste après refroidissement n'est pas nécessairement définitive. Évaluez la viscosité et la stabilité au minimum après 24 heures, de préférence après plusieurs jours.

La conservation est indispensable. Olivem 1000 n'a pas d'effet conservateur. Toute émulsion contenant de l'eau nécessite un système conservateur adapté au pH utilisé.

Ce n'est pas un solubilisant. Il n'est pas adapté à la clarification d'huiles essentielles dans des toniques ou des sprays ; pour cela, on utilise des solubilisants à HLB élevé (par exemple Polyglyceryl-4 Caprate). Olivem 1000 forme des émulsions opaques et blanches.

Comparaison avec la cire émulsifiante classique

Les cires émulsifiantes classiques à base de PEG ou de polysorbates sont moins sensibles au procédé et donnent des crèmes plus épaisses dès le refroidissement. Olivem 1000 offre en contrepartie une composition sans oxyde d'éthylène, une certification COSMOS et une texture lisse typique de la cosmétique naturelle. Il exige toutefois le respect précis de la température et, généralement, un épaississant. En passant d'une cire classique, prévoyez d'adapter l'ensemble de la formule – un simple échange gramme pour gramme ne suffit généralement pas.

Questions fréquentes