Gomme xanthane, 50 g

La gomme xanthane épaissit et stabilise la phase aqueuse des préparations cosmétiques. De l'eau et une dose allant jusqu'à 1 % de poudre donnent un gel qui tient sa forme, ne coule pas et aide à maintenir l'émulsion homogène. Elle est utilisée en fabrication domestique comme professionnelle, car elle supporte une large plage de pH, tolère les tensioactifs, les électrolytes et l'alcool, et se travaille à froid.

Cet épaississant d'origine naturelle, fabriqué en Europe, convient aux soins du visage, du corps, des mains, des cheveux et du cuir chevelu, pour tous les types de peau.

Applications

• Épaississement des préparations aqueuses – transforme un tonique, un hydrolat ou une solution aqueuse d'actifs en sérum ou gel dosable et applicable sans coulure.
• Stabilisation des émulsions – augmente la viscosité de la phase aqueuse et ralentit la séparation des gouttelettes d'huile, permettant à une crème ou un lait de mieux résister à la déstabilisation.
• Modificateur rhéologique – modifie le comportement de la texture : le gel conserve sa forme dans le flacon et s'étale sur la peau lors de l'application.
• Support pour particules – dans un gel épaissi, les particules exfoliantes, fleurs ou billes restent en suspension plutôt que de tomber au fond.
• Épaississement des produits tensioactifs – compatible avec les tensioactifs anioniques, amphotères, cationiques et non ioniques, il peut donc être utilisé dans des gels douche, shampoings et gels nettoyants.

Utilisation en formulation

Elle est incorporée dans la phase aqueuse, où la poudre est d'abord dispersée puis gonfle. Elle ne se dissout pas instantanément ; la viscosité augmente progressivement au fur et à mesure que la poudre s'hydrate. Le dosage recommandé est de 0,1 – 1,0 % : à la limite inférieure, on obtient un sérum fluide ou une émulsion stabilisée ; à la limite supérieure, un gel ferme. Elle épaissit dans une plage de pH 3 – 12, aussi bien dans des toniques acides aux acides AHA que dans des nettoyants alcalins.

Elle se travaille à froid. Si la formule nécessite une chauffe, la température doit rester en dessous de 80 °C. Dans les émulsions, elle est dispersée dans la phase aqueuse avant l'association avec la phase huileuse ; la viscosité peut être ajustée après refroidissement si nécessaire.

Tolère les électrolytes et l'alcool : la viscosité du gel ne chute donc pas après ajout de solutions salines, de sels d'actifs ou d'extraits alcooliques. Pour des teneurs élevées en alcool, vérifiez la consistance finale dans la formule aboutie, car elle dépend du rapport eau/alcool.

Convient aux produits tels que

• sérums et gels pour le visage contenant des actifs hydrosolubles,
• gel-crèmes et laits légers pour le visage et le corps,
• hydrolats et toniques épaissés,
• gels douche, shampoings et gels nettoyants pour le cuir chevelu,
• masques en gel et gommages avec des particules en suspension,
• crèmes et émulsions où elle joue un rôle de stabilisant.

Informations pratiques

Un gel épaissi contient de l'eau et nécessite donc un conservateur comme toute préparation aqueuse. Le conservateur est ajouté après la finalisation du gel ; vérifiez qu'il n'en modifie pas la viscosité.

À dosage élevé, le gel peut paraître collant sur la peau, surtout dans les produits sans rinçage. Le caractère collant peut être atténué par une concentration plus faible, la combinaison avec un autre épaississant ou l'ajout d'une huile ou d'un émollient dans la formule.

Le gel est limpide à légèrement trouble selon la dose et la qualité de la dispersion. Les bulles d'air dues à un mélange intensif disparaissent en laissant reposer le gel quelques heures.

Ne convient pas aux préparations huileuses anhydres ; il n'épaissit que les milieux aqueux.

Questions fréquentes