Huile/graisse de palme

L’huile de palme, également appelée graisse de palme en savonnerie, fait partie des matières grasses de base pour fabriquer du savon et des baumes plus fermes. Dans une formule, elle joue le rôle de matière grasse structurante : elle apporte du corps et de la fermeté là où les huiles liquides seules resteraient trop molles. Elle est fournie en qualité alimentaire , d’origine européenne, et se biodégrade facilement. Outre la savonnerie, elle s’utilise dans la phase huileuse des crèmes, des beurres corporels et des préparations solides, où elle aide à raffermir la consistance. À quoi elle sert Fermeté du savon – dans le savon saponifié à froid, elle fait partie des matières grasses qui donnent des pains durs et plus durables. Elle complète les huiles plus molles, comme l’huile d’olive ou de tournesol. Mousse stable – elle aide à maintenir la mousse crémeuse et plus durable que produisent l’huile de coco ou de palmiste. C’est pourquoi, dans les recettes classiques, on l’associe précisément à ces huiles. Consistance des baumes – dans les préparations anhydres, elle remplace une partie de la cire ou du beurre. Le résultat est plus ferme qu’avec des huiles liquides pures, tout en s’étalant bien et en fondant sur la peau. Sensation sur la peau – elle laisse un film nourrissant qui aide la peau à conserver son hydratation. Utilisation dans une formule L’huile de palme est insoluble dans l’eau et miscible avec les autres huiles ; elle appartient donc exclusivement à la phase huileuse . Dans la fabrication d’émulsions, on la fait fondre avec les autres matières grasses, les cires et