CoA · CO590 · Lot 562001
Certificat d'analyse – Extrait CO2-to de fenugrec, à partir de graines, BIO, lot 562001
Certificat d'analyse pour Extrait CO2-to de fenugrec, à partir de graines, BIO, délivré par Handymade.
- Lot
- 562001
- À consommer de préférence avant le
- 29 février 2028
- Date d'émission
- 18 octobre 2026
- Statut
- Validevalable jusqu'au 16 avril 2027
01Données générales d’identification
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| N° CAS | 84625-40-1, 84604-14-8 |
| Numéro CE | 283-415-1, 283-291-9 |
| Code SH | 15159059 |
| Source botanique | Trigonella foenum-graecum L. |
| Couleur du produit | Ambré, Jaune |
| Pays d’origine | Inde, Allemagne |
| Méthode de transformation | Extraction au CO2 |
| Origine du produit | Végétal |
| Aspect à 20 °C | Solution huileuse |
02Paramètres analytiques
| Paramètre | Valeur | Spécification | Unité |
|---|---|---|---|
| Activité de l’eau (a_w) | 0,329 | < 0,7 | |
| Teneur totale en acides gras mono-insaturés | 14,7 | — | % |
| Teneur totale en acides gras saturés | 14,5 | — | % |
| Teneur totale en acides gras polyinsaturés | 70,8 | — | % |
| Matières grasses totales | 100,0 | — | % |
| Indice d’acide | <1 | — | mg KOH/g |
| Indice de réfraction à 20 °C | 1,4785 | — | |
| Teneur en huiles essentielles | 0,09 | — | % |
| Indice de peroxyde (meq O2/kg) | 8,3 | < 10 | |
| Densité spécifique à 20 °C | 0,9273 | — | g/cm3 |
03Profil des acides gras
| Paramètre | Valeur | Spécification |
|---|---|---|
| Acide alpha-linolénique C18:3 | 28,5 | 20 - 40 |
| Acide arachidique C20:0 | 1,2 | — |
| Acide linoléique C18:2 | 42,2 | 35 - 45 |
| Acide oléique C18:1 | 13,8 | — |
| Acide palmitoléique C16:1 | 0,35 | — |
| Acide palmitique C16:0 | 9,5 | — |
| Acide stéarique C18:0 | 3,9 | — |
| Acide vaccénique C18:1 | 0,59 | — |
Toutes les données et informations mentionnées ci-dessus sont issues du certificat fourni par le fabricant. Ce certificat confirme que le produit est conforme à tous les paramètres qualitatifs spécifiés et aux exigences réglementaires.
Le document est signé au moyen d’une signature électronique qualifiée, qui a le même effet juridique qu’une signature manuscrite.