CoA · AD025 · Lot 20260325
Certificat d'analyse – Pullulan, qualité alimentaire, lot 20260325
Certificat d'analyse pour Pullulan, qualité alimentaire, délivré par Handymade.
- Lot
- 20260325
- À consommer de préférence avant le
- 31 mars 2028
- Date d'émission
- 18 octobre 2026
- Statut
- Archivevalidité expirée le 21 septembre 2026 ; le document reste disponible
01Données générales d’identification
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| INCI | Pullulan |
| N° CAS | 9057-02-7 |
| Numéro CE | 232-945-1 |
| Code SH | 39139000 |
| Couleur du produit | Blanc |
| Pays d’origine | Chine |
| Qualité | Qualité Alimentaire |
| Méthode de transformation | Séchage, Fermentation, Filtration |
| Origine du produit | Biotechnologique |
| Conditions de stockage | Conserver dans un environnement sec et propre, Conserver à température ambiante, Conserver le récipient bien fermé |
| Odeur | Sans odeur |
| Aspect à 20 °C | Poudre |
02Paramètres analytiques
| Paramètre | Valeur | Spécification | Unité |
|---|---|---|---|
| Azote, N | Conforme | <0,05 | % |
| Viscosité cinématique (mm²/s) | 76 | 15 - 180 | |
| Mono-, di- et oligosaccharides sur matière sèche | 0,1 | <10,0 | % |
| pH du produit non dilué | 6,3 | 5,0 - 8,0 | |
| Perte à la dessiccation | 2,5 | <10,0 | % |
| Résidu après calcination | 0,1 | <8,0 | % |
03Contaminants
| Paramètre | Valeur | Spécification | Unité |
|---|---|---|---|
| Plomb, Pb | Conforme | <2,0 | ppm |
04Paramètres microbiologiques
| Paramètre | Valeur | Spécification | Unité |
|---|---|---|---|
| Nombre total de bactéries coliformes (NPP/g) | Conforme | <3,0 | |
| Numération totale des micro-organismes viables (UFC/g) | <10 | <10000 | CFU/g |
Toutes les données et informations mentionnées ci-dessus sont issues du certificat fourni par le fabricant. Ce certificat confirme que le produit est conforme à tous les paramètres qualitatifs spécifiés et aux exigences réglementaires.
Le document est signé au moyen d’une signature électronique qualifiée, qui a le même effet juridique qu’une signature manuscrite.