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Ascorbyl Glucoside est un dérivé stable de la vitamine C, obtenu par la liaison de l’acide ascorbique avec le glucose (acide 2-O-alpha-D-glucopyranosyl-L-ascorb... description complète
439,90 € TTC
Ascorbyl Glucoside est un dérivé stable de la vitamine C, obtenu par la liaison de l’acide ascorbique avec le glucose (acide 2-O-alpha-D-glucopyranosyl-L-ascorbique). En pratique, il s’agit d’une matière première produite par un procédé biotechnologique/enzymatique (glycosylation), grâce auquel on obtient une forme biosourcée de vitamine C présentant une meilleure stabilité dans les formulations et une tendance moindre au brunissement indésirable par rapport à l’acide ascorbique pur. Sur la peau, il se comporte comme une « réserve de vitamine C » – l’enzyme α-glucosidase présente sur les membranes des cellules cutanées clive progressivement la liaison et libère la vitamine C active dans le temps, ce qui favorise un effet plus durable sans le « choc » brutal typique des formes moins stables.
La meilleure méthode consiste à l’ajouter progressivement dans l’eau agitée (ou une partie de la phase aqueuse) et à laisser suffisamment de temps pour l’hydratation. Si des grumeaux apparaissent, le tamisage de la poudre ou la préparation d’une solution concentrée dans un plus petit volume d’eau suivie d’une dilution aidera.
La préhydratation de la poudre dans la glycérine ou un autre glycol, puis le mélange avec l’eau, est également utile.
Les combinaisons courantes incluent des agents hydratants (glycérine, bétaïne, acide hyaluronique), des composants de barrière (céramides) et des extraits apaisants. Pour les sérums multi-actifs, il est recommandé de réaliser des lots d’essai en raison de la stabilité et de la sensorialité.
Les changements de couleur sont généralement liés à l’oxydation ou au stress thermique. Il est utile de limiter l’accès à l’air, d’utiliser un emballage approprié (airless), d’ajouter des auxiliaires antioxydants et de respecter le pH recommandé.
Ce n’est pas idéal, car il s’agit d’une matière première hydrosoluble. Pour les sérums huileux, on choisit généralement des dérivés liposolubles de la vitamine C ou on utilise un système biphasique.
On privilégie un emballage qui limite l’accès à l’air et à la lumière (airless ou flacon opaque). Pour les sérums aqueux, une bonne compatibilité avec le système de conservation est également importante.
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