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La gomme xanthane est un polysaccharide naturel obtenu par fermentation de sucres par la bactérie Xanthomonas campestris. Elle est ensuite précipitée, séchée et... description complète
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La gomme xanthane est un polysaccharide naturel obtenu par fermentation de sucres par la bactérie Xanthomonas campestris. Elle est ensuite précipitée, séchée et broyée en une poudre fine, entièrement soluble dans l’eau (froide comme chaude). Dans les formulations, elle agit comme agent épaississant, stabilisant et modificateur rhéologique avec un comportement shear-thinning pour une application agréable.
Niveau de sécurité de la matière première selon EWG : 1 (risque faible)
Comment éviter les grumeaux lors du mélange ?Versez lentement la gomme xanthane dans l’eau agitée rapidement ou dispersez-la d’abord dans une petite quantité de glycérine, puis versez dans la phase aqueuse.
Est-elle également adaptée à la cosmétique « naturelle » ?Oui, il s’agit d’un polysaccharide de fermentation couramment utilisé dans les formulations naturelles et « clean ».
Dans quels systèmes fonctionne-t-elle le mieux ?Dans les systèmes aqueux et les émulsions O/H (épaissit la phase aqueuse, améliore la stabilité et maintient les particules en suspension).
Vous trouverez des informations plus détaillées sur la qualité du produit dans le certificat d’analyse, que nous mettons à jour à chaque nouveau lot.
Toutes les matières premières fournies sont de qualité cosmétique, inadaptées à un usage interne.
Utilisez des équipements de protection appropriés lors de la manipulation.