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Comment profiter le plus longtemps possible des propriétés des herbes grâce aux macérats ?

Il existe cependant une multitude d’herbes ou de plantes avec lesquelles vous pouvez préparer votre propre macérat. Vous les avez peut-être chez vous ou dans votre jardin et vous ne soupçonnez même pas comment profiter le plus longtemps possible de leurs propriétés médicinales ou nutritives.

COMMENT PRÉPARER SON PROPRE MACÉRAT – CARACTÉRISTIQUES

Le macérat ou huile macérée est en fait une huile porteuse qui sert de « solvant » pour l’extraction des propriétés médicinales de la plante ou des fruits concernés. Pour la macération, on utilise le plus souvent l’huile d’amande, l’huile de tournesol, l’huile d’olive, l’huile de coco ou l’huile de jojoba.

De nombreuses herbes se prêtent à l’infusion dans l’huile. Vous pouvez essayer par exemple le jasmin, la lavande, le souci officinal, la carotte, l’argousier, le millepertuis perforé, le romarin, l’origan, la menthe poivrée, la vanille ou la consoude.

Dois‑je utiliser pour la macération des plantes fraîches ou séchées ?

Les plus indiquées sont les plantes séchées, car elles ne contiennent pas d’eau et, en plus de faciliter pour vous le processus de macération, elles vous garantissent la durée de conservation la plus longue de l’huile. Les plantes fraîches contiennent en effet de l’eau et il est nécessaire de les remplacer plus souvent, et de surveiller plus fréquemment le produit final pour éviter que l’huile ne rancisse ou ne se trouble (cela dépend aussi du type d’huile, certaines étant sujettes à un rancissement plus rapide). Dans ce cas, il est recommandé d’ajouter 0,5 - 1,0 % de vitamine E (tocophérol), qui est un puissant antioxydant.

COMMENT PRÉPARER SON PROPRE MACÉRAT – PRÉPARATION

La méthode la plus courante est la macération dans l’huile pendant environ 3 à 6 semaines (au bout de 3 semaines, le macérat devrait déjà être prêt et de bonne qualité. Vous pouvez prolonger la durée de macération. 6 semaines sont considérées comme la durée maximale). Vous avez besoin d’un récipient en verre propre, dans lequel vous ajoutez les herbes (idéalement finement hachées et jusqu’en haut du récipient) et vous les recouvrez d’huile. Fermez le récipient et, par un secouage répété, en le tapotant et en mélangeant, assurez‑vous que les herbes sont complètement recouvertes et que les bulles d’air ont été éliminées (les bulles favorisent en effet l’oxydation de l’huile et raccourcissent considérablement sa durée de conservation). Placez le récipient, ainsi fermé hermétiquement, dans un endroit chaud – idéalement sur le rebord de la fenêtre, où les rayons du soleil le réchaufferont doucement – cette température est idéale pour l’infusion dans l’huile. Secouez le récipient au cours des quelques jours suivants afin d’assurer une meilleure extraction. Dans le cas de plantes ou de fruits frais, il est nécessaire de remplacer le matériau macéré approximativement chaque semaine.

Préparation thermique du macérat

Pour les impatients, il existe une autre méthode rapide pour préparer un macérat. Préparez au bain‑marie la même masse de matières premières à macérer et faites‑la chauffer. Il est assez important que, avec cette méthode, vous mainteniez pendant 2 à 6 heures la température la plus basse possible et que vous ne fassiez pas bouillir l’huile. Ici, il est cependant nécessaire de contrôler vraiment rigoureusement la température. Dans des conditions domestiques, il peut facilement arriver que la température monte et que l’huile ainsi que les herbes soient altérées.

COMMENT PRÉPARER SON PROPRE MACÉRAT – STOCKAGE

Après trois à six semaines, filtrez le macérat – vous pouvez le faire à travers une passoire, mais l’idéal est de le filtrer à travers une toile – et conservez‑le de préférence dans de plus petits récipients stériles, afin d’éviter un contact excessif avec l’air lors de la réutilisation et de l’ouverture du récipient. L’huile macérée obtenue peut, selon la plante macérée, prendre une nouvelle couleur. Elle se conservera environ 6 à 12 mois, si vous la gardez dans un endroit sombre et plus frais, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Si vous percevez un changement marqué de l’odeur ou une turbidité, il n’est plus sûr d’utiliser le macérat.

COMMENT PRÉPARER SON PROPRE MACÉRAT – UTILISATION EN COSMÉTIQUE

Les macérats ont un large champ d’application dans les produits cosmétiques, des produits de soin du visage, en passant par les baumes, onguents, crèmes, savons, jusqu’aux produits capillaires. Ils sont utilisés à une proportion de 5 à 10 %. Si le macérat remplace l’huile porteuse dans le produit, vous pouvez l’utiliser dans une proportion plus élevée.

Outre leurs propriétés médicinales, les macérats peuvent servir aussi comme parfums naturels, par exemple des gousses de vanille macérées dans l’huile de jojoba donneront à vos produits un magnifique arôme de vanille naturel.

Pour conclure, nous aimerions attirer l’attention sur le fait que, même si votre macérat est une parfaite réussite, il est nécessaire de le tester sur la peau avant utilisation. Bien que tous les composants du macérat soient naturels, certains d’entre vous peuvent être allergiques à certaines plantes.

Préparez‑vous vos propres macérats à la maison ou venons‑nous de vous inspirer ? Partagez‑les avec nous à l’adresse marketing@handymade.sk.

Article préparé pour vous par

Martina Oboňová

Comment faire son propre macérat ?