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Aquaguard NK12 est un système conservateur aqueux composé de sodium benzoate et de potassium sorbate, préparé sous forme de mélange liquide prêt à l’emploi pour... description complète
39,99 € TTC
L’efficacité du benzoate de sodium et du sorbate de potassium dépend fortement de l’acidité du milieu. Si le pH est trop élevé, l’effet conservateur peut être plus faible ; il est donc important, lors du développement de la formule, de mesurer le pH et de le contrôler régulièrement, y compris après les tests de stabilité.
Le mélange prêt à l’emploi simplifie le pesage, la dissolution et la reproductibilité de la fabrication. Pour les petites séries ou la production de routine, il est plus pratique, car il réduit le nombre d’étapes et le risque d’erreurs lors du dosage des différents composants.
Dans des conditions d’utilisation normales, il n’est généralement pas fortement aromatique, mais comme il s’agit d’un liquide jaune à brun, il peut, dans des formules très claires ou totalement transparentes, influencer la teinte finale. Il est donc recommandé d’effectuer un essai sur un petit échantillon avant la production finale.
Non. L’efficacité réelle dépend de l’ensemble du système : pH, emballage, hygiène de fabrication, matières premières utilisées, mode d’utilisation du produit et sa viscosité. C’est pourquoi, pour le produit final, le test de provocation microbiologique (challenge test) est la vérification la plus fiable.
Il est généralement moins adapté aux formules à pH plus élevé ou aux systèmes dans lesquels il n’est pas possible de maintenir de manière stable un environnement plus acide. La prudence est également de mise pour les formulations atypiques à forte teneur en composants végétaux problématiques ou pour les produits présentant un risque élevé de contamination pendant l’utilisation.
Le type d’emballage influence la fréquence à laquelle le produit entre en contact avec l’air, les doigts ou l’eau. Un produit conditionné en pot est plus exposé à la contamination qu’un produit en flacon airless, de sorte que l’emballage peut avoir une influence directe sur les exigences en matière de conservation.